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Eviter le grignotage avec la collation saine.


Un goûter sain et équilibré n'a rien à voir avec le grignotage.

Contrairement à ce qu'on pourrait croire, le grignotage et la collation saine, ce n'est pas la même chose !

Grignoter, c'est manger des petites (voire des grosses) quantités de tout et n'importe quoi, mais surtout des trucs mauvais pour la santé gras et/ou sucrés : chips, biscuits, chocolats, bonbons et j'en passe ...


Lorsqu'on grignote, le système digestif est constamment sollicité sans jamais faire de pause. Il consomme alors énormément d'énergie. Comme les quantités ingérées ne sont pas forcément grandes, mais plutôt étalées sur plusieurs heures, on obtient aucune sensation de satiété qui pourrait nous faire tenir jusqu'au repas suivant comme le fait la collation saine.

Faire une collation saine, c'est dédier un moment T en milieu de journée à prendre un encas sain et riche en micro-nutriments qui te permettra de tenir jusqu'au repas.

Une collation saine peut être très utile à ton organisme, contrairement au grignotage.


Le problème c'est qu'on ne sait souvent pas quoi manger en collation, et surtout qu'on se refuse à dédier un véritable moment à faire une pause (qui peut être bénéfique à tous niveaux !)

La collation saine, que l'on nomme goûter quand il s'agit des enfants, ne concerne pas que les adultes justement ! Les enfants sont particulièrement sujets au grignotage et leur proposer une véritable collation peut limiter le phénomène de grignotage.


De quoi se compose une collation saine ?

Une collation saine, ce n'est certainement pas : un croissant, un pâté lorrain ou une part de galette des rois ... (même si j'avoue, de temps en temps, il faut se faire plaisir !!)

Tous les aliments sucrés industriels sont concernés : gâteaux, nutella, pain blanc et confiture etc...

Trop riches en gras saturé et en sucres rapides, ces tortures pour ton organisme (déguisées en gourmandises) ne feront que faire faire, une fois de plus, le yoyo à ta glycémie (taux de sucre dans le sang), et ils feront grossir !

En plus, on ne peut pas dire que ça apporte quoi que ce soit d'intéressant à ton corps en termes de vitamines et minéraux.

Comme on dit : c'est de la calorie vide !

Alors une fois de temps en temps, on peut se laisser tenter quand même ! Pour le plaisir des papilles... Car c'est important aussi le plaisir des papilles !

Mais ça ne peut, et ne doit pas devenir une habitude ... Et c'est souvent le cas : sans qu'on s'en aperçoive les mauvaises habitudes s'installent à vitesse grand V, et on a souvent du mal à s'en débarrasser !

Prendre une collation saine, c'est une bonne habitude au contraire !


Une collation saine se compose de produits riches en micro-nutriments (vitamines, minéraux, acides gras essentiels), en fibres et de produits rassasiants.


Les dégâts du sucre : conseils et astuces « anti-sucre » Il n’est pas question d’interdire, cela ne sert à rien ! C’est au contraire le meilleur moyen d’inciter les enfants à braver cet interdit. En outre, diaboliser une catégorie d’aliments entraîne des troubles de la relation alimentaire, puis des comportements potentiellement graves.

Non, ce qu’il faut, c’est expliquer aux enfants pourquoi le sucre peut être nocif pour la santé et les aider à réaliser les quantités qu’ils consomment. En parallèle, il est fondamental de leur apprendre à apprécier les produits sucrés et à les déguster. Il ne faut pas qu’ils aient à se cacher et à les avaler à la va-vite mais, au contraire, qu’ils prennent le temps de les savourer, sans culpabilité pour une relation saine avec l’alimentation.

« Aucun aliment n’est à diaboliser. L’idée est d’amorcer une prise de conscience et non pas une interdiction »

Je vous propose d’abord davantage ce sujet lors d’un atelier sur le gouter sain qui aura lieu le samedi 07.01.2023 à 16h

L’atelier, se déroulant à la bastide, reste un atelier théorique avec partie ludique pour les enfants, mais sans confection/réalisation gustative. Une collation est prévue avec la dégustation des idées goûter.

J’effectue également des ateliers pratique à domicile sur demande.


Tarif:

25€/duo parent/ 1enfant

15€/ parent seul

5€/ enfant supplémentaire

Lieu: Instant Bastide Cabriès Durée: 1h30




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